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“昭通十宝”第五宝——昭通酱

昭通酱以黄豆、牛角红椒、精盐为主要原料，以花椒、茴香、八角、三萘、草果、陈皮为辅助配料，经过多道工序，需加工长达半年才能制成。昭通独特材料、气候、水质等条件，才形成了昭通酱这一特有的地方产品。昭通酱色棕褐，入于荤菜，可淡化其油腻；施之于淡菜....

更新时间:2017-04-09 22:46:01热度:1

昭通苦荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分，铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富，而且含有丰富膳食纤维，具有很好的营养保健作用。荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维，同时还含有烟酸和芦丁，芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血....

更新时间:2017-04-09 22:43:03热度:2

永善白魔芋以其质优著称，在2014年“全国魔芋产业重点基地县”的评选中，被中国魔芋协会授予“全国魔芋产业重点基地县”荣誉称号，且是仅有的两个白魔芋基地县中的第一名。多年来还多次获殊荣，1991年荣获全国“星火”科技博览会银奖，2001年被评....

更新时间:2017-04-09 22:40:24热度:0

盐津乌骨鸡因起源并主产于盐津而得名，是在盐津特定的自然环境高热高湿的气候条件下，经过长期的自然选育和精心培育而形成的一个地方珍禽，是云南省著名的地方良种。盐津乌骨鸡属肉蛋兼用型品种，品质优良，营养价值极高。一是其肉细嫩味美，历来有“乌骨鸡肉....

更新时间:2017-04-09 22:33:16热度:12

我市花椒品种有“大红袍”和青椒两种，其中青花椒人工种植规模较大。主要分布在我市金沙江、牛栏江、关河、洛泽河流域海拔为400米至1800米的区域的永善县务基镇、黄华镇、大兴镇、马口镇，鲁甸县龙头山镇、梭山乡，彝良县角奎镇、洛泽河镇，巧家县红山....

更新时间:2017-04-09 22:31:37热度:5

昭通是全国六大天麻主产区之一，产量约占全国四分之一。彝良、镇雄、威信、昭阳、盐津、大关、永善、绥江等县区海拔1400~2800米的冷凉山丘均适宜并大量种植。昭通为典型的高原地貌构造，很多地方常年阴雨绵绵，日照时数较少，为天麻的生长提供了最适....

更新时间:2017-04-09 22:30:37热度:0

昭通地处云南的东北部，是云南北大门、长江上游生态屏障，日照、降水、气温的时空分布，都极其适宜于苹果的生长，中国农业科学研究所在全国苹果区划意见中，把昭通定为西南苹果生长最适宜区，是中国南方最大的优质苹果基地。昭通苹果栽植历史悠久，早在194....

更新时间:2017-04-09 22:29:15热度:3

第一宝第二宝第三宝第四宝第五宝第六宝....

更新时间:2017-04-09 22:24:56热度:8

野鸡肉的营养价值和美誉雉肉不仅滋味鲜美、风味独特，是世界上公认的、久负盛名的山珍野味，而且营养丰富，是高蛋白、低脂肪的高档滋补保健食品。在我国中医食疗中，还有其特殊的地位，《本草纲目》、《本草求真》、《医学入门》、《医林纂要》、《医....

更新时间:2017-04-04 13:57:19热度:12

没有你、没有我，这个地球照样转但是如果没有了洋芋，云南人会怎么样呢？往下看，简直惊呆了！....

更新时间:2017-04-04 00:06:54热度:16

≮美食保健验方与药膳食补≯1、主治虚劳：黑鸡肉100克，淮山50克，冬虫夏草10克，同煮汤食用。....

更新时间:2017-03-31 20:51:17热度:6

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更新时间:2017-03-15 19:35:26热度:16